Aucun calendrier national : des périodes fixées canton par canton
La loi fédérale pose un cadre de protection ; les dates d'ouverture et de fermeture restent une décision cantonale annuelle.
Les saisons de chasse ne sont pas fixées au niveau fédéral : la loi fédérale sur la chasse et son ordonnance posent un cadre de protection, et chaque canton arrête chaque année ses propres périodes d'ouverture et de fermeture, différenciées par espèce, par sexe ou par âge selon ses plans de gestion. L'Office fédéral de l'environnement rappelle que cette compétence s'exerce dans le cadre fédéral commun, mais sans calendrier national unique : un canton à patente publie généralement un arrêté ou un règlement de chasse annuel, tandis qu'un canton à affermage inscrit les périodes dans le cahier des charges du bail. Genève ne connaît pas de saison de chasse privée. Un chasseur qui prépare une sortie doit donc vérifier les dates en vigueur auprès du canton concerné plutôt que de se fier à un calendrier générique, les fenêtres pouvant changer d'une année à l'autre.