Des saisons de fermeture inscrites dans la loi
Bécassine jusqu'au 11 août, canards et oies du domaine intertidal jusqu'au 31 août, et pas de tir le dimanche en Écosse.
Le Wildlife and Countryside Act 1981 protège les oiseaux sauvages, puis ménage des exceptions. Une personne ne commet pas l'infraction de l'article premier lorsqu'elle tue ou capture un oiseau figurant à la partie I de l'annexe 2 hors de la saison de fermeture de cet oiseau, ou le blesse hors de cette saison en tentant de le tuer. La loi définit elle-même ces saisons de fermeture. Pour le grand tétras et — sauf en Écosse — la bécasse, la période va du 1er février au 30 septembre. Pour la bécassine, du 1er février au 11 août. Pour les canards et oies sauvages situés dans ou au-dessus d'une zone en dessous de la laisse de haute mer des marées de vives-eaux ordinaires, du 21 février au 31 août. Dans tous les autres cas, du 1er février au 31 août. Le secrétaire d'État peut, par arrêté, modifier la saison de fermeture d'un oiseau sauvage désigné, pour tout ou partie de la Grande-Bretagne. Deux restrictions de calendrier s'ajoutent : en Écosse, ces exceptions ne s'appliquent ni les dimanches ni le jour de Noël ; en Angleterre et au pays de Galles, le secrétaire d'État peut désigner par arrêté des zones où l'exception ne joue pas le dimanche. Pour le cerf, le Deer Act 1991 sanctionne la capture ou la mise à mort intentionnelle, pendant la saison de fermeture prescrite, des cerfs des espèces et descriptions mentionnées à son annexe 1. Une exception vise l'élevage : le propriétaire qui détient à titre professionnel des cerfs sur un terrain clos d'une barrière étanche, pour la production de viande, de peaux ou d'autres produits, ou comme animaux reproducteurs, et qui les marque visiblement comme tels, ne commet pas cette infraction en les abattant.