Des listes autonomes, bornées par la protection nationale et européenne
Les communautés déclarent les espèces chassables, sans jamais pouvoir viser les espèces protégées ou interdites par l'Union.
L'article 65.1 de la loi 42/2007 fixe la règle de base : « La caza y la pesca en aguas continentales sólo podrá realizarse sobre las especies que determinen las Comunidades autónomas, declaración que en ningún caso podrá afectar a las especies incluidas en el Listado de Especies en Régimen de Protección Especial, o a las prohibidas por la Unión Europea. » Autrement dit, la liste est autonome mais bornée : une communauté peut restreindre, jamais ouvrir au-delà du socle protégé. L'article 65.3, lettre b, ajoute une interdiction générale et permanente : la chasse aux oiseaux est prohibée pendant la période de rut, de reproduction et d'élevage des jeunes, ainsi que pendant le trajet de retour vers les lieux de nidification pour les espèces migratrices. Enfin, seules peuvent être commercialisées, vivantes ou mortes, les espèces déterminées par voie réglementaire, conformément aux conventions internationales et au droit de l'Union.