Jura : l'Office de l'environnement applique le droit de la chasse
L'ENV est l'office chargé de l'application du droit fédéral et cantonal en matière de chasse, et assure la police et la surveillance.
Dans le canton du Jura, c'est l'Office de l'environnement (ENV), au Département de l'environnement et de la culture, qui est chargé de l'application du droit fédéral et cantonal en matière de chasse et qui assure la police et la surveillance de la chasse. L'office traite la matière en plusieurs volets distincts, qu'il publie séparément : l'exercice de la chasse et la formation, le gibier et les espèces protégées, la prévention et l'indemnisation des dégâts, la circulation routière et la faune sauvage, ainsi que les activités d'escalade — ce dernier point rappelant que la protection de la faune ne se joue pas seulement pendant la chasse. Les textes cantonaux figurent au Recueil systématique jurassien : l'ordonnance sur la chasse et la protection de la faune sauvage, l'ordonnance concernant l'octroi du permis temporaire de chasser, et le règlement sur l'exercice de la chasse qui fixe les types de permis délivrés et les tarifs en vigueur.